Wirtschaftskräfte für die Essensausgabe in Schulen

Kreisverwaltung Germersheim, GermersheimFrist abgelaufen

Frist (abgelaufen): 25.05.2023, 08:00 Uhrvor 1230 Tagen abgelaufen
Geschätzter Wert: nicht angegeben
Verfahren: Offenes Verfahren
Ort der Leistung: Landkreis Germersheim · Rheinland-Pfalz
Veröffentlicht: 26.04.2023
Branche: Wartung und Instandhaltung
CPV: 50000000 Reparatur- und Wartungsdienste51000000 Installation (außer Software) · 55000000 Dienstleistungen des Hotel- und Gaststättengewerbes und des Einzelhandels · 66000000 Finanz- und Versicherungsdienstleistungen · 70000000 Immobiliendienste · 71000000 Dienstleistungen von Architektur-, Konstruktions- und Ingenieurbüros und Prüfstellen · 75000000 Dienstleistungen der öffentlichen Verwaltung, Verteidigung und Sozialversicherung · 77000000 Dienstleistungen in Landwirtschaft, Forstwirtschft, Gartenbau, Aquakultur und Bienenzucht · 79000000 Dienstleistungen für Unternehmen: Recht, Marketing, Consulting, Einstellungen, Druck und Sicherheit

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Beschreibung

Gegenstand dieser Ausschreibung ist die Bereitstellung von Wirtschaftskräfte für die Essensausgabe in Schulen des Landkreises Germersheim. Der Auftraggeber ist als Schulträger für das Schulcatering an den Ganztagsschulen verantwortlich und stellt über externe Dienstleister das Personal zur Essensausgabe sowie für die begleitenden Aufgaben um die Ausgabe herum. Folgende Aufgaben sind dabei zu leisten: - Die Speisen werden von den Cateringunternehmen an die jeweiligen Schulen geliefert und müssen dann von den Wirtschaftskräften übernommen werden. - Die Kühl- bzw. Wärmekette der angelieferten Speisen darf nicht unterbrochen werden. Die Temperaturen der Speisen müssen durch die Wirtschaftskräfte in der Einrichtung geprüft und dokumentiert werden. - Die Wirtschaftskräfte müssen die Essensausgabe vorbereiten, die Salate herrichten und die Essensausgabe durchführen. - Die Essensauswertung erfolgt über ein digitales Auslesesystem (OPC) im Thekenbereich, welches durch die Wirtschaftskräfte beaufsichtigt und ausgewertet werden soll. - Nach Beendigung der Essensausgabe muss alles aufgeräumt und gereinigt werden. Alle Tische sind abzuwischen und die jeweilige Mensa ist ordnungsgemäß zu hinterlassen. Auch muss das benötigte Geschirr gespült werden. - Die Essensreste müssen zur Abholung durch das jeweilige externe Entsorgungsunternehmen gemäß den gesetzlichen Vorschriften in den vorgesehenen Behältnissen gesammelt / bereitgestellt werden. Wirtschaftskräfte für die Essensausgabe in Schulen

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